此時此刻,母親已經(jīng)在廚房里做好了生火的準備工作,母親把她先摟進來的軟柴,放到爐膛里,然后用火柴輕輕的點燃,再用手中的鐵鉤子把火輕輕的挑起來,就這樣在氧氣更充分的前提下,柴火便很快的燃燒起來,我也知道,這個時候就得趕緊的續(xù)上硬柴,我趕忙把柴火放在地上,從中抽出了兩根粗壯的樹枝,架到了已經(jīng)燃燒起來的柴火上,很快,在大大的火苗中,我手中的樹枝很快就燒著了,隨著母親慢慢的又加進了一些柴火,火勢也慢慢的變大了,這個時候母親趕緊把鐵鍋坐到了灶火上,而我也緊接著坐在了旁邊的小凳子上,有模有樣的燒起了火,母親看著我正兒不經(jīng)的樣子,也去忙開了其他。
就在這么一折騰的時候,父親也起來了,父親通過兩個窯洞之間的角門走進了廚房,當他看到我正坐在地上燒火,正在配合著母親做飯,父親的臉上露出了驚呀的表情。
“小亮,你什么時候都起來了?今天這是怎么了?睡不著了嗎?看你的樣子,是不是起來已經(jīng)有一會兒了???今天早上怎么變得這樣的勤快了呢?”
看著父親吃驚的樣子,我竟然感到了有些慚愧,以前我總是等母親起床以后,幾乎快要把飯做好了的時候,我才起來的,今天我第1次起的這么早,竟然還讓父親感到有些意外。
現(xiàn)如今我都這么大了,我母親依然還把我當小孩子看待,在他們的心目中,我還不到長大的時候,所以到今天早上我在做自己應(yīng)該做的事情的時候,竟然讓他們有一種意外的感覺,所以這讓我很是慚愧,這樣簡單的事情,我早就應(yīng)該為他們分擔(dān)了,而我以前竟然沒有意識到這種情況。
“爹,只有什么,這不是很正常嗎?我今年都16歲了,這些簡單的事情我能做得來,而且我早就該這樣做,爹,你趕快去洗漱吧,一會兒我和娘就把早飯做好了。”
父親看著我露出了會心的微笑。
“小亮,我怎么突然覺得,你已經(jīng)長大了,已經(jīng)長成了一個小小的男子漢,也知道為你娘分擔(dān)家里的雜活了,看到你現(xiàn)在的樣子,我可真的是感到很高興啊,你燒火的時候注意不要把火星濺出來,更要小心,不要燒著你的衣服和鞋子。”
父親叮囑完笑呵呵的走了出去,從父親走出去的背影我能夠看得到,今天他的腰挺的更直了,走起路來也更有了精神。
我既慚愧又感慨,今天早上自己一點小小的舉動,竟然得到了父親如此的夸贊,其實我并沒有為我們家做什么,像我現(xiàn)在做的這些小事情都是微不足道的,在別人家像我的年齡這些事早就做開了,而我竟然還懵懂無知,只知道隨心所欲,雖然我在我們家是最小的,也受到了父母親的寵愛,可是我的內(nèi)心并不希望一直是這個樣子,我要拿行動來證實,我已經(jīng)長大了,我已經(jīng)能為家庭分擔(dān)了。
我用鐵鉤子不斷的勾著灶火中的火苗,也不停的往里添加著柴火,在我的侍弄下灶火燒的更旺盛了,而上邊坐著的鐵鍋也發(fā)出了嗤嗤的響聲,看來鐵鍋里的水馬上就要燒開了,這個時候母親已經(jīng)端過來做飯,用的面盆,又從人里邊的小缸里要舀出幾勺玉米面,看來今天早上我們的早飯還是煮疙瘩,這也是我們每天都要食用的主食,玉米面也是我們每日食用的糧食里最多的,所以自然而然就以此為主食了。
等到鐵鍋里的水傳來了咚咚的沸騰的聲音,鍋里冒出了陣陣的白氣,這也說明鍋里的水已經(jīng)徹底的燒開了,這個時候母親拿起水瓢,從鍋里舀起一瓢沸騰的開水,猛然地澆到面盆里的玉米面上,另一只手用筷子不停的攪動著,這個時候開水的溫度已經(jīng)把玉米面燙的半熟,直到母親把所有的面粉全部攪成了塊狀,這一步也就完成了。
隨后母親兩只手,這些已經(jīng)形成了塊狀的面團,快速的揉動起來,直至揉成了一個大大的面團,同時從這個面團上也發(fā)出了一陣陣的玉米面,特有的微微的甜味,這才住手,然后母親再把這一大塊面團搓成長長條狀,再揪成巴掌大小的一塊一塊的面團,等到這一步,我就知道這就是最后的一道工序了,我就趕緊盡量的往灶火里添著柴火,讓火勢到了最大的程度,這個時候母親兩只手拿起了已經(jīng)揪好的一個個的面團,快速的拍打著,一邊還在手里轉(zhuǎn)著圈,讓這一個個的面團更加融合,直到拍打成了一個個小小的圓盤狀,這就成功了。
直到這個時候,母親才猛然間掀開了鍋蓋,鍋中的開水在火勢的追趕下更加沸騰了,趁著這個機會,母親把已經(jīng)團好的一個個的面團放到了沸騰的熱水中,隨著咕嚕咕嚕的聲音,這些面團沉到了鍋底,但是這個時候千萬不能用鏟子把這些疙瘩給撈上來,只有繼續(xù)的加大火力,用沸水的高溫,把鍋里的疙瘩用水泡給鼓起來,直到鍋里的所有疙瘩全部浮在了水面,這就預(yù)示著這個工作幾乎就可以結(jié)束了,隨后就不需要太大的火力了。
直到這個時候,我也微微的松了一口氣,隨后慢慢的往灶火里夾著柴火,以保持著不大不小的火力,讓鍋中的疙瘩盡情的吸收著覆水的溫度,而全員中的疙瘩,這個時候也隨著翻騰的沸水,在鐵鍋中盡情的跳躍著,這個過程不需要太長,大概就是半個小時左右,鍋中的疙瘩就算徹底的煮好了。
這個時候還不算完,母親要重新弄出一點點的玉米面,放在一只碗里,然后用涼水調(diào)成糊糊狀,隨后再倒在沸騰的疙瘩鍋里,這個時候鍋里的疙瘩湯就徹底的變成了黏糊糊黃澄澄的樣子,煮疙瘩的味道也更加濃郁了,至此疙瘩是徹底的煮好了,到了這個時候,母親就把鐵鍋端起來,蓋緊蓋子,疙瘩依然被悶在鍋里,只有這樣過上一會兒,等吃的時候味道才更好。
再接下來就到了炒菜的程序,隨后母親又換上了炒菜用的菜鍋,當然,我們吃的菜依然還是土豆片,總的來說,那個時候農(nóng)村人吃的菜除了土豆就是白菜,除了土豆絲就是土豆片,換來換去也就只有這兩種,最多的時候想變變口味的話,只能從地里挖一些野菜了,這就是那個時候我們生活的最真實的寫照。