想到這，陳軒頓時(shí)兩眼放光！

找到財(cái)路了！

古代生產(chǎn)力落后，糖在古代稱(chēng)得上是奢侈品。

其實(shí)大寧朝此時(shí)的甜菜，都屬于葉用甜菜，主要吃菜葉的。

后世那些制糖的甜菜是精心培育出的品種，含有更多的糖分。

但不管怎么說(shuō)，甜菜里都含有糖，足夠陳軒制作了。

陳軒可以想象，這項(xiàng)發(fā)明會(huì)給自己帶來(lái)多大的利潤(rùn)！

前世陳軒的家鄉(xiāng)就適合種植甜菜，有好幾家甜菜制糖工廠，陳軒放假時(shí)還經(jīng)常過(guò)去兼職賺點(diǎn)錢(qián)。

說(shuō)干就干。

此時(shí)鐵柱也已經(jīng)忙活完了，陳軒讓他打下手。

將甜菜洗干凈然后切成條并剁碎，隨后放進(jìn)紗布之中，擠壓出汁。

這一步看似簡(jiǎn)單，實(shí)則很耗力氣，陳軒和鐵柱輪流上手，二人折騰了小半個(gè)時(shí)辰，這才擠壓出了甜菜的水分。

用紗布經(jīng)過(guò)幾回過(guò)濾，不摻雜任何一點(diǎn)雜質(zhì)，只留下略顯渾濁的甜菜汁水，隨后倒入鍋中小火熬制。

片刻后，甜菜汁水經(jīng)過(guò)加熱，散發(fā)出陣陣甜味。

陳軒和鐵柱輪流攪拌，以防粘鍋，汁水在小火不斷加熱的過(guò)程中，很快變?yōu)榈S色的黏稠糖漿，再倒入少許水不斷攪拌。

半個(gè)時(shí)辰后。

甜菜汁水已然熬制成了橙黃色，如麥芽糖般黏稠的糖稀。

“成了！”

陳軒樂(lè)開(kāi)了花，其實(shí)糖稀已經(jīng)可以賣(mài)了，但為了更好的利潤(rùn)，陳軒還是決定繼續(xù)加工。

靜待糖稀冷卻的空隙，陳軒開(kāi)始制作工具。

古代人食用的多是紅糖，白糖起源于唐朝人發(fā)明出來(lái)的“黃泥水淋糖法”，聰明的華夏百姓發(fā)現(xiàn)，黃泥水有吸附脫色的效果，可以帶走糖漿的雜質(zhì)和色素，經(jīng)過(guò)沖淋后糖漿就會(huì)變成晶瑩剔透的白糖。

在明朝時(shí)，黃泥法已經(jīng)逐漸發(fā)揚(yáng)光大，出售白糖給明朝帶來(lái)了極為豐厚的收入。

半個(gè)時(shí)辰后陳軒制作好了工具，糖漿下面鋪一層稻草，放在漏斗上，用黃泥水不斷沖淋。

黃泥水擁有極強(qiáng)的吸附性，很快深黃色的糖漿經(jīng)過(guò)不斷的沖淋，顏色逐漸變淡。

“狗蛋哥，你這是在折騰啥嘞？”

鐵柱一臉不解，他左右手輪流澆水，雙臂酸痛無(wú)比。

“我這是在做能掙錢(qián)的東西。”

陳軒和鐵柱一起出手，兩人都不記得忙活了多久，只知道手臂都快廢了。

此時(shí)原糖漿經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)次的沖淋，已經(jīng)所剩無(wú)幾，而底部的漏斗上已經(jīng)留下了一層層的白霜。

陳軒食指抹上一點(diǎn)放在嘴中，一股清甜頓時(shí)在口中爆開(kāi)。

白糖相比于紅糖不僅外觀好看，味道也不似紅糖那般齁甜。

用紗布簡(jiǎn)單過(guò)濾幾遍，去除可能存留的黑渣以后，此時(shí)天色也已經(jīng)暗了下來(lái)，陳軒將糖霜放在院子里晾曬，帶著滿身的疲憊進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng)之中。

次日清晨，睡了一晚好覺(jué)的陳軒只覺(jué)精力無(wú)比充沛，他一起床就直奔院子里。

經(jīng)過(guò)幾個(gè)時(shí)辰的晾曬，糖霜已經(jīng)化作色澤潔白、顆粒分明的白糖！

“嘿嘿，成了！”

雖說(shuō)整整十斤甜菜，只造出了一斤半的白糖，但陳軒還是樂(lè)開(kāi)了花。

他當(dāng)即就去了昨日那家典當(dāng)行，那家店還賣(mài)著種種商品做著商鋪生意。

“喲，陳軒，你來(lái)了啊。”

掌柜高川心情大好，指著右嘴中那一刻金牙道：“這牙果然不疼了，今早我去鑲了個(gè)金牙。”

這顆金牙造價(jià)得好幾兩銀子了，這高川對(duì)外人扣得一比，對(duì)自己倒是大方得很。

“高掌柜，來(lái)，試試這個(gè)。”

陳軒拿出白糖。

“細(xì)鹽？不對(duì)，細(xì)鹽也不長(zhǎng)這樣。”

高川眉頭一皺，食指沾上幾分白糖放入嘴中，剎那間一股甜味彌漫開(kāi)來(lái)，他頓時(shí)兩眼放光：“糖？此糖色澤明亮，清甜爽口。陳軒，你是從哪買(mǎi)來(lái)的？”

“我自己造的。”

陳軒傲然地抬起頭。

“你，你還有這等本事？”

高川上下打量了陳軒兩眼，不禁嘖嘖稱(chēng)奇，“你當(dāng)真是耕田的農(nóng)民么？你這腦子也太好用了。這白糖可比紅糖出挑太多，若是上架販賣(mài)，定然會(huì)很暢銷(xiāo)。”

說(shuō)著，高川沏上茶水：“你帶白糖來(lái)找我，也是想與我合作吧？好小子，將白糖配方教我，我給你一貫錢(qián)的配方費(fèi)！”

“噗…”

陳軒一口茶水吐了出來(lái)，只覺(jué)和這種摳到家的吝嗇鬼完全沒(méi)法溝通。

“十貫錢(qián)，一文錢(qián)都不能少。”

陳軒提出條件。

“十貫錢(qián)？！”

高川頓時(shí)瞪大了瞳孔：“陳軒，你瘋了嗎？你知道十貫錢(qián)要多久才能掙到嗎？！陳軒，適可而止，做人何必如此在意利益！”

“那行。”

陳軒算了算，十斤甜菜出一斤半的白糖，甜菜口感不佳，在大寧朝屬于窮人用來(lái)果腹的食物，一斤售價(jià)在八文左右。

鄉(xiāng)下請(qǐng)一個(gè)幫手一天最多十二文錢(qián)，制造一斤半白糖大概需要兩個(gè)幫手。

再算上損耗，稅收等等，陳軒粗略算了算，造一斤白糖的成本在八十文左右。

“這白糖我也不賣(mài)配方了，我自己來(lái)造，我以每斤一百二十文的價(jià)格賣(mài)你。”

四十一文的利潤(rùn)，量一旦起來(lái)，陳軒想湊夠十貫錢(qián)易如反掌。

“一百二十文？！陳軒，你是劫匪嗎？你干脆去搶好了！”

高川只覺(jué)一陣肉痛。

“那行，我想其他商鋪的掌柜，一定會(huì)感興趣。”

陳軒說(shuō)罷，起身就走。

“站?。?rdquo;

高川在那一瞬間大腦飛快運(yùn)轉(zhuǎn)，他沒(méi)用多久就做出了決定，他攥緊雙拳，“你贏了。你造多少白糖，我都收，但你得保住不賣(mài)給任何人。”

“成交。”

陳軒先去了菜場(chǎng)，用他剩下的八百文買(mǎi)了一百斤甜菜，此時(shí)正是甜菜收獲的季節(jié)。

隨后又去村子里頭，以十二文的價(jià)格請(qǐng)來(lái)幾位干活利索的大嬸。

其實(shí)一天開(kāi)八文錢(qián)都可以，但考慮到甜菜制糖太累，陳軒也絲毫不在工錢(qián)上小氣。

陳軒雖然眼下一文錢(qián)都沒(méi)了，但原主為人老實(shí)巴交，在村里名聲不錯(cuò)，他說(shuō)過(guò)幾日再算工錢(qián)，眾人也都沒(méi)意見(jiàn)。

就這樣。

陳軒在大寧朝的第一家小作坊，開(kāi)始運(yùn)轉(zhuǎn)！