陳華江過(guò)來(lái)諷刺吳德他們,是有自己目的的。
只要吳德他們的小吃部開(kāi)不下去,肯定要關(guān)門的。
到時(shí)候自己用低價(jià),把他們的接著租下來(lái),這樣的話,自己的規(guī)模不是更大了嗎?
“吳德,你們?cè)谶@里根本就不行,我勸你們換一個(gè)地方。”
陳華江接著刺激著吳德。
“我們行不行要你管?這個(gè)生意不行,我們可以換另外一個(gè)生意,反正我們是不可能走的,你就打消你的念頭吧。”
吳德說(shuō)這話的時(shí)候也沒(méi)有經(jīng)過(guò)考慮。
陳華江搖了搖頭,重新回到了自己的小吃部。
大光一開(kāi)始還擔(dān)心吳德會(huì)影響了他們的生意,可現(xiàn)在看來(lái),根本沒(méi)有絲毫的影響。
“江哥,我估計(jì)過(guò)兩天他們就倒閉了。”
“反正挨不過(guò)一周,不信你看著吧。”
陳華江很是有自信,就吳德他們做的那個(gè)飯菜,根本就不能吃。
晚上回到家里之后,林佳音跟歡歡都已經(jīng)睡著了。
陳華江覺(jué)得這樣長(zhǎng)久下去不是一個(gè)辦法,他一回來(lái),就會(huì)影響母女二人休息。
他準(zhǔn)備找個(gè)兩室一廳的,這樣的話最起碼不會(huì)影響到林佳音他們。
而且,他每天回來(lái)的都很晚,這也不是他想要的。
他要的是,自己的規(guī)模擴(kuò)大,而且自己不用這么累,只需要掌握大體的方向就可以了。
可現(xiàn)在唯一缺的就是錢,雖然小吃部的利潤(rùn)還是可以的。
但還不足以讓陳華江去開(kāi)一個(gè)大飯店。
如果再開(kāi)這樣的一個(gè)小店的話,還是可以的。
想到這里,陳華江便拿出本子跟筆,他準(zhǔn)備招幾個(gè)學(xué)徒,先教會(huì)他們烤羊肉串兒。
然后自己再找一個(gè)地方,找一個(gè)店長(zhǎng)過(guò)來(lái)幫忙就可以了。
可是這個(gè)店長(zhǎng)找誰(shuí)呢?他現(xiàn)在心里也沒(méi)有譜。
先把學(xué)徒招到吧,實(shí)在不行,自己兩邊兒跑唄。
第二天,陳華江便在小吃部的門口,貼了一張大大的紙,上面寫(xiě)著招聘學(xué)徒。
他要把這個(gè)燒烤做成連鎖的,要有加盟商跟自己的直營(yíng)店。
這兩者各有利弊,直營(yíng)店就是不太好管理,但是賺的多。
加盟商呢,利潤(rùn)雖然沒(méi)有那么大,但不需要自己操心。
陳華江現(xiàn)在的目的很簡(jiǎn)單,就是要賺錢。
賺足了錢,他才能開(kāi)一個(gè)大的飯店,才能去做更高端的產(chǎn)業(yè)。
當(dāng)時(shí),下崗的員工有很多,看到陳華江招人之后,紛紛進(jìn)來(lái)問(wèn)著工資。
學(xué)徒的工資肯定是不能跟大光比的,一個(gè)月也就十來(lái)塊二十塊錢。
即便是這樣,依舊有三個(gè)人過(guò)來(lái)應(yīng)聘了。
梁龍過(guò)來(lái)之后,有點(diǎn)兒不明所以地問(wèn)道:“華江,你招這么多學(xué)徒干嘛?”
陳華江忽然想到店長(zhǎng)的事情,如果說(shuō)他開(kāi)了分店之后,就先讓梁龍過(guò)去當(dāng)?shù)觊L(zhǎng)吧。
雖然這家伙沒(méi)有怎么投資,等下一個(gè)店兒,肯定要忽悠梁龍投資一把的。
因?yàn)樗呀?jīng)嘗到了甜頭,也分了不少的錢,估計(jì)是非常愿意的。
“我問(wèn)你,咱們這個(gè)小吃部賺不賺錢?”
陳華江問(wèn)了梁龍這樣一個(gè)問(wèn)題。
“當(dāng)然賺了啊,可是咱們也用不了這么多學(xué)徒啊,你一下招了三個(gè)。”
梁龍不明白陳華江的用意。
“因?yàn)槲覝?zhǔn)備開(kāi)分店了,咱們這個(gè)小吃部既然賺錢,那為什么不再開(kāi)一個(gè)呢?”
“有兩個(gè)店的話,咱們豈不是更賺錢嘛,我直接一點(diǎn)兒好了,第二個(gè)分店你入不入股?”
陳華江很是直接,跟梁龍認(rèn)識(shí)這么久了,他也沒(méi)有必要藏著掖著。
雖然說(shuō)之前梁龍一直屬于那種狐朋狗友,不過(guò)最近這段時(shí)間,表現(xiàn)倒是挺好的。
主要是陳華江帶著梁龍賺到錢了,他肯定要比之前好很多的。
“我肯定要入股的,你就說(shuō)怎么入吧?”
梁龍倒是沒(méi)有絲毫的含糊。
“500塊錢,20%的股份,能行的話咱們就這么來(lái),不行的話我可就找其他人了。”
雖然這個(gè)價(jià)格有點(diǎn)兒高,不過(guò)梁龍還是很心動(dòng)。
要知道光這個(gè)小吃部,一天的利潤(rùn)就在一二百,他一兩個(gè)月的分紅就已經(jīng)夠這500塊錢了。
而且這些錢對(duì)他來(lái)說(shuō),也不算一個(gè)太大的數(shù)目。
“500塊錢的話倒是可以,你準(zhǔn)備什么時(shí)候開(kāi)呀,在哪里開(kāi)?”
梁龍鬼精鬼精的,還知道問(wèn)這樣的問(wèn)題。
陳華江也想過(guò)在哪里選址,后來(lái)他決定去紡織廠的門口。
那里也是有很多的工人,而且廠子規(guī)模也比較大。
只是不清楚門口有沒(méi)有可以租的地方,如果有的話,那就再好不過(guò)了。
“紡織廠你覺(jué)得怎么樣啊?那里的人也有不少。”
陳華江把自己心里的想法說(shuō)了出來(lái)。
“我去過(guò)那里,沒(méi)有地方啊,但是門前有一片空地,可以蓋的,就是不知道人家愿意不愿意。”
在80年代,可是沒(méi)有商品房出租的。
要么是城里的房子,要么就是個(gè)人自己的。
而且像紡織廠這樣的工廠,基本上都是屬于廠里的。
“你在那邊有沒(méi)有認(rèn)識(shí)的人?”
“好像是有一個(gè)攀關(guān)系,不是太熟,不過(guò)應(yīng)該能聯(lián)系上,咱們給他點(diǎn)兒好處費(fèi)不就行了嗎?”
梁龍?jiān)谶@一方面兒還是非常有頭腦的,而且也有能力把這個(gè)事情辦好。
“那找地方的這個(gè)事情就交給你了,我不管了,你記著咱們可以只做晚上,中午的紅燒肉就不用做了。”
陳華江也是嫌麻煩,畢竟大廚只有大光一個(gè)人。
而且大光是死腦筋,不會(huì)把這個(gè)技術(shù)教給其他人的。
“我晚上過(guò)去問(wèn)一問(wèn),看能不能把這個(gè)事情搞定。”
梁龍走后,陳華江支起了一口大鍋,開(kāi)始熬制骨頭湯了。
自從回來(lái)之后,他還沒(méi)有動(dòng)手去做這個(gè)事情。
他一直在想著,湯里放什么又才比較好。
嘗試了幾次之后,陳華江終于找到了一個(gè)味道不錯(cuò)的配方。
做羊肉湯還有一個(gè)比較麻煩的地方,那就是要煮肉。
最后還要把肉切片兒,這些,都是陳華江自己完成的。
大光也有自己的事情要忙,所以兩個(gè)人屬于各司其職。
雖然現(xiàn)在已經(jīng)有幾個(gè)服務(wù)員了,但是他們還要忙著穿串兒呢。
陳華江忙活了一下午,把所有的工作人員叫到一起,準(zhǔn)備給他們一人弄點(diǎn)羊肉湯。