第28章血手印

在無(wú)為火車站，我還給在惠州的朋友買了無(wú)為特產(chǎn)——無(wú)為板鴨，也稱為無(wú)為熏鴨，是無(wú)為縣傳統(tǒng)特色名食，始創(chuàng)于清朝年間。以巢湖麻鴨為原料，配以八角、花椒、丁香、小茴香等約30種中藥和調(diào)料，先熏后鹵，制作而成。

這個(gè)熏的過(guò)程特別講究，選的是樟木的木料，略微用水......

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